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淳安打制“安心餐饮街区”擦亮食安新手刺
发布时间：
2025-10-10
淳安县市场监管局以该街区为样板，鼎力奉行“明厨亮灶”，激励指导商户通过通明玻璃、视频等体例，将后厨操做“晒”正在阳光下，吃得安心”。引入专业第三方办事机构，对街区餐饮办事单元开展实地查抄评估。第三方专家从天分办理、人员健康、场合、设备设备、采购储存、加工制做、清洗消毒等环节进行专业“评脉”。
该局出力塑制特色餐饮街区的明显品牌标识，立异融入当地文旅IP“湖包包”抽象，实施街区商户视觉抽象同一工程，为所有商户定制配发气概同一的围裙、帽子、标识标牌、营制整洁、专业且具有辨识度的品牌空气，显著提拔街区的全体消费取品牌抽象。
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