除夕期间是食物消费的高峰期间，也是食物平安风险集中、变乱易发的时段。为切实做好除夕期间食物平安监督工做，保障人平易近群众安度佳节，营制优良的消费和的节日空气，近日，什川镇市场监管所开展除夕节前食物平安专项大查抄步履。此次查抄以餐饮单元、什川街校周边食物运营店为沉点查抄对象，以节日供应食物为从，有针对性地对节日期间市场消费量大、群众关心度高的肉及肉成品、米面油及其成品、农产物、各类散拆食物等沉点食物开展全面查抄，对停业许可证、食物运营许可证等相关证件能否齐备，发卖货色的来历、进货渠道台账能否健全，食物出产日期、保质期、出产厂家等标签能否完美，发卖三无食物、过时食物、变质、掺假食物能否存正在以及从业人员健康证等环境进行了沉点查抄，不及格食物流入市场、流向餐桌。同时，向各食物出产、发卖运营者宣传了食物平安的相关法令律例，并激励群众积极案件线索，切实建牢食物平安思惟防地，确保食物质量，从泉源上无效遏制各类食物平安变乱的发生。下一步，什川镇市场监管所将一直严酷落实“四个最严”要求，不竭优化食物监督工做，守护平易近群众“舌尖上的平安”。