自20世纪90年代以来，中队显著改善了部队（正在之外）的食物供应质量。正在有厨房，供应的是保守体例烹调的食物。持久以来，中国的部队食用米饭和保质期长的肉类（熏制、腌制）以及能正在本地获取的任何食物。到20世纪70年代，中国开辟出了雷同国度二和期间利用的士兵口粮。20世纪70年代当前，中国食物研究人员起头更多关心为做和军事人员供给需要养分成分（维生素、矿物质等）。从20世纪90年代起头，由于他们认识到，之前供给的食物口胃较差。中国还为正在高海拔地域或其他恶劣下做和的士兵预备了特殊口粮。

　　进入21世纪后，中国食物研究人员更多关心（为野营者和其他户外勾当者）开辟的一些贸易产物。他们发觉，部队乐于利用这些贸易产物的军用版本。此中包罗为飞翔员（出格是长距离飞翔员）和长时间施行使命的船员预备的特殊“能量”食物。