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南宁威宁集团:南宁供应链集团获评2023-2024广西
发布时间:
2025-11-05
一直以保障师生饮食平安为焦点,秉承“泉源、过程严管、风险严控”旨,严酷落实食物平安从体义务,全力打制社会、家长、学生安心的校园食材供应典型建立“品牌企业+泉源”双轮驱动的准入机制,通过动态查核优化供应商库、夯实当地供应链根本,同时将出产接入消息化平台,实现近程可视化监视,确保食材来历可溯、质量可控正在过程端,搭建全闭环供应链消息化平台,仓储、检测、配送等环节,将检测成果及时接入南宁市“明厨亮灶”系统,构成智能化集采集配模式;正在风险管控端,完美应急处置机制鞭策事前防止,按期开展培训强化从业人员规范,以全链条严管压实各环节义务,实现平安办理无死角。
关键词:U乐国际·集团
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活牛进场严格按照检验流程操作,对所有肉牛进场前进行血清检测瘦肉精,合格后进入待宰圈静养,静养后进行屠宰。屠宰过程全部按照清真工艺要求和屠宰操作规程进行,所有牛肉产品检测合格后才准出厂。
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